TinREAD! |

Brânzeturi : Pentru casă şi pentru piaţă : 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Hanreich, Lotte
Autor:	Zeltner, Edith
Traducător:	Mintici, Ina
Responsabilitate:	Lotte Hanreich, Edith Zeltner ; [Traducere din limba germană: Ina Mintici]
Editura:	M.A.S.T.
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2008
ISBN:	978-973-1822-13-6
Ediţie:	[Ed. a 8-a]
Descriere:	221 p. : fotogr, tab., [2] f. pl. color
Note:	Titlul pe cotor: Brânzeturi pentru casă şi piaţă
Note:	Titlul original în lb. germană: Käsen leichtgemacht
Note:	Ediţia menţionată în Cuvânt înainte
Limba:	Română
Subiect:	brânzeturi
Subiect:	produse lactate
Subiect:	prelucrarea laptelui
Subiect:	lapte
Subiect:	reţete
Cota topografică:	63/H23
Clasificare:	637.1/.3(083.12)

LDR:01095nam 2200265 001 113136
009 ubfixit050.016 Brânzeturi : Pentru casă şi pentru piaţă : 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui
009 217268
010 $a 978-973-1822-13-6
100 $a 20240319u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum $c ger
102 $a RO
200 0 $a Brânzeturi $f Lotte Hanreich, Edith Zeltner $g [Traducere din limba germană: Ina Mintici] $b Carte tipărită $e Pentru casă şi pentru piaţă : 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui
205 $a [Ed. a 8-a]
210 # # $a Bucureşti $d 2008 $c M.A.S.T. $L s3910
215 $a 221 p. $c fotogr, tab., [2] f. pl. color
300 $a Titlul pe cotor: Brânzeturi pentru casă şi piaţă
300 $a Titlul original în lb. germană: Käsen leichtgemacht
300 $a Ediţia menţionată în Cuvânt înainte
517 0 $0 258627 $t Käsen leichtgemacht (tit. orig.)
517 0 $0 217269 $t Brânzeturi pentru casă şi piaţă (tit. cotor)
606 $3 78106 $a brânzeturi
606 $3 78107 $a produse lactate
606 $3 78108 $a prelucrarea laptelui
606 $3 78109 $a lapte
606 $3 50716 $a reţete
675 $a 637.1/.3(083.12)
679 $d 62/64; 66/69 $a 63
700 0 $3 78110 $4 070 $a Hanreich $b Lotte
701 0 $3 78111 $4 070 $a Zeltner $b Edith
702 $3 28288 $4 730 $a Mintici $b Ina
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $g unimarc
850 $a BJAB
852 # # $j 63/H23