TinREAD! |

ABC-ul ospătarului : Îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Sgander, Ştefan
Autor alternativ:	Brumar, Constanţa
Responsabilitate:	Ştefan Sgander ; Prof. economist Constanţa Brumar
Editura:	Amaltea
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2004
ISBN:	973-7780-14-0
Descriere:	140 p. : il.
Note:	Bibliografie p.139-140
Limba:	Română
Cota topografică:	64/S51
Clasificare:	64
Clasificare:	640.43

LDR:00674nam# 2200181## 001 784
009 ubfixit050.016 ABC-ul ospătarului : Îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
010 $a 973-7780-14-0 $d 67250 lei
100 $a 20161123u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a ABC-ul ospătarului $f Ştefan Sgander $g Prof. economist Constanţa Brumar $e Îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
210 $a Bucureşti $L s224 $c Amaltea $d 2004
215 $a 140 p. $c il.
300 $a Bibliografie p.139-140
675 $a 64
675 $a 640.43
679 $a 64 $d 62/64; 66/69
700 $3 39271 $a Sgander $b Ştefan
701 $3 6288 $a Brumar $b Constanţa
801 0 $a RO $b BJAB $c 20110330 $2 unimarc
852 $j 64/S51