TinREAD! |

Limba:
Română
- English

Cerealele glutenice și boala celiacă sau Când grâul poate să ne îmbolnăvească

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Mencinicopschi, Gheorghe
Responsabilitate:	Prof. univ. dr. h. c. Gheorghe Mencinicopschi
Editura:	Editura Medicală
Locul publicării:	București
Anul Ediției:	2020
ISBN:	978-973-39-0789-3
Descriere:	373 p. : fig., tab.
Note:	Bibliogr. p. 367-373
Limba:	Română
Subiect:	boala celiacă
Subiect:	intoleranţă
Subiect:	gluten
Subiect:	reacţii adverse
Subiect:	alergii
Cota topografică:	61/M58
Sumar sau abstract:	Această lucrare de înalt nivel științific tratează o afecțiune cu o prevalență din ce în ce mai mare pe plan global și național, și anume celiachia sau enteropatia glutenică, boală cu variate forme de manifestare, la toate categoriile de vârstă, uneori banală, de multe ori însoțită de comorbidități, precum diabetul zaharat sau cancerul, și care afectează grav calitatea vieții, putând fi fatală. Cartea, oferă tuturor celor interesați de boala celiacă, medici, indiferent de specialitate, dar și nespecialiști sau pacienți, soluția simplă de vindecare: excluderea totală a glutenului din alimentație. Deosebit de utilă pentru publicul larg este și prezentarea în ultimul capitol a acelor alimente și diete recomandate suferinzilor de alergii, intoleranțe și aversiuni alimentare.
Clasificare:	616.34:664.236
Clasificare:	016:616.34:664.236

61/M58
MENCINICOPSCHI, Gheorghe

Cerealele glutenice și boala celiacă sau Când grâul poate să ne îmbolnăvească [Text tipărit] / Prof. univ. dr. h. c. Gheorghe Mencinicopschi.- București : Editura Medicală, 2020 (Craiova: Printex)
373 p. : fig., tab.
Bibliogr. p. 367-373
Această lucrare de înalt nivel științific tratează o afecțiune cu o prevalență din ce în ce mai mare pe plan global și național, și anume celiachia sau enteropatia glutenică, boală cu variate forme de manifestare, la toate categoriile de vârstă, uneori banală, de multe ori însoțită de comorbidități, precum diabetul zaharat sau cancerul, și care afectează grav calitatea vieții, putând fi fatală. Cartea, oferă tuturor celor interesați de boala celiacă, medici, indiferent de specialitate, dar și nespecialiști sau pacienți, soluția simplă de vindecare: excluderea totală a glutenului din alimentație. Deosebit de utilă pentru publicul larg este și prezentarea în ultimul capitol a acelor alimente și diete recomandate suferinzilor de alergii, intoleranțe și aversiuni alimentare.
ISBN: 978-973-39-0789-3

MENCINICOPSCHI, Gheorghe

616.34:664.236
016:616.34:664.236
boala celiacă intoleranţă gluten reacţii adverse alergii

LDR:01545nam a2200229 a 4500 001 109412
009 707293
010 $a 978-973-39-0789-3
100 $a 20230908u m y0rum 5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Cerealele glutenice și boala celiacă sau Când grâul poate să ne îmbolnăvească $b Text tipărit $f Prof. univ. dr. h. c. Gheorghe Mencinicopschi
210 # # $a București $L s2129 $c Editura Medicală $d 2020 $e Craiova $g Printex
215 $a 373 p. $c fig., tab.
300 $a Bibliogr. p. 367-373
330 $a Această lucrare de înalt nivel științific tratează o afecțiune cu o prevalență din ce în ce mai mare pe plan global și național, și anume celiachia sau enteropatia glutenică, boală cu variate forme de manifestare, la toate categoriile de vârstă, uneori banală, de multe ori însoțită de comorbidități, precum diabetul zaharat sau cancerul, și care afectează grav calitatea vieții, putând fi fatală. Cartea, oferă tuturor celor interesați de boala celiacă, medici, indiferent de specialitate, dar și nespecialiști sau pacienți, soluția simplă de vindecare: excluderea totală a glutenului din alimentație. Deosebit de utilă pentru publicul larg este și prezentarea în ultimul capitol a acelor alimente și diete recomandate suferinzilor de alergii, intoleranțe și aversiuni alimentare.
517 1 $a Când grâul poate să ne îmbolnăvească
606 $3 74979 $a boala celiacă
606 $3 74980 $a intoleranţă
606 $3 74981 $a gluten
606 $3 57505 $a reacţii adverse
606 $3 49345 $a alergii
675 $a 616.34:664.236
675 $a 016:616.34:664.236
679 $d 61 $a 61
700 $3 27522 $4 070 $a Mencinicopschi $b Gheorghe
801 0 $a RO $b BJGL $c 20210721 $g unimarc
850 $a BJAB
852 # # $a BJAB $p RO $j 61/M58