TinREAD! |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Liiceanu, Aurora
Responsabilitate:	Aurora Liiceanu
Editura:	Polirom
Locul publicării:	Iași
Anul Ediției:	2023
ISBN:	978-973-46-9333-7
Descriere:	192 p.
Limba:	Română
Serie:	Seria de autor Aurora Liiceanu
Subiect:	literatură română
Subiect:	eseuri
Subiect:	Gastronomie
Cota topografică:	859.0/L61
Sumar sau abstract:	Aurora Liiceanu ne spune poveștile unor dulciuri celebre și ale dinastiilor de cofetari și patiseri care și-au legat numele de ele. Alături de bărbați pasionați de meseria lor ca Jean-Romain Lefèvre și Antoni Escribà vom întâlni femei puternice precum Pauline Utile sau Jocelyne Tholoniat, care au contribuit la dezvoltarea afacerilor familiilor lor. Iar pentru că gustul e asociat cu mirosul, vom face o incursiune în lumea parfumurilor, după care vom reconstitui mirosurile de odinioară ale unor orașe ca Amsterdamul, Parisul sau Bucureștiul.
Clasificare:	821.135.1-4
Clasificare:	641.5(0:82-4)
Clasificare:	082.1 Seria de autor Aurora Liiceanu

LDR:01181nam a2200229 a 4500 001 113547
009 732132
010 $a 978-973-46-9333-7
100 $a 20240327u m y0rum 5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Dinastii dulci $b Text tipărit $f Aurora Liiceanu
210 # # $a Iași $L s4548 $c Polirom $d 2023 $e [București] $g Artprint
215 $a 192 p.
225 2 $a Seria de autor Aurora Liiceanu
330 $a Aurora Liiceanu ne spune poveștile unor dulciuri celebre și ale dinastiilor de cofetari și patiseri care și-au legat numele de ele. Alături de bărbați pasionați de meseria lor ca Jean-Romain Lefèvre și Antoni Escribà vom întâlni femei puternice precum Pauline Utile sau Jocelyne Tholoniat, care au contribuit la dezvoltarea afacerilor familiilor lor. Iar pentru că gustul e asociat cu mirosul, vom face o incursiune în lumea parfumurilor, după care vom reconstitui mirosurile de odinioară ale unor orașe ca Amsterdamul, Parisul sau Bucureștiul.
410 $0 113548 $t Seria de autor Aurora Liiceanu
606 $3 48200 $a literatură română
606 $3 48216 $a eseuri
606 $3 49057 $a Gastronomie
675 $a 821.135.1-4
675 $a 641.5(0:82-4)
675 $a 082.1 Seria de autor Aurora Liiceanu
679 $d 821.135.1 $a 859.0
700 $3 24829 $4 070 $a Liiceanu $b Aurora
801 0 0 $a RO $b BJGL $c 20230731 $g unimarc
850 $a BJAB
852 # # $a BJAB $p RO $j 859.0/L61