Biblioteca Județeană "Lucian Blaga" Alba

  • Ritz & Escoffier : Hotelierul, Maestrul bucătar și ascensiunea clasei de lux
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Barr, Luke
    Traducător: Adam, Ioana
    Autorul introducerii etc.: Majuru, Adrian
    Responsabilitate: Luke Barr ; Traducere din limba engleză de Ioana Adam; prefață de Adrian Majuru
    Editura: Corint Books
    Locul publicării: București
    Anul Ediției: 2023
    ISBN: 978-606-088-393-7
    Descriere: 302 p. + 8 p. foto
    Note: Bibliografie/Index p. 289-299
    Limba: Română
    Serie: Istorii urbane
    Subiect: Biografii
    Subiect: oameni de afaceri
    Subiect: viaţă socială
    Subiect: hoteluri. hanuri
    Subiect: Gastronomie
    Subiect: aristocrație
    Subiect: emanciparea femeii
    Subiect: hotelieri celebri
    Subiect: bucătari celebri
    Subiect: lux
    Subiect: branduri
    Cota topografică: 64/B33
    Clasificare: 929 Ritz, César
    Clasificare: 929 Escoffier, Auguste
    Clasificare: 082.1 Istorii urbane
    Clasificare: 316.343.62(420+44)"18/19"
    Clasificare: 316.423.6(420+44)"18/19"
    Clasificare: 821.111(73)-31=135.1
    Clasificare: 640.4(0:82-94):929 Ritz, César
    Clasificare: 640.4(0:82-94):929 Escoffier, Auguste
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola