- Ritz & Escoffier : Hotelierul, Maestrul bucătar și ascensiunea clasei de lux
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
Autor: Barr, Luke Traducător: Adam, Ioana Autorul introducerii etc.: Majuru, Adrian Responsabilitate: Luke Barr ; Traducere din limba engleză de Ioana Adam; prefață de Adrian Majuru Editura: Corint Books Locul publicării: București Anul Ediției: 2023 ISBN: 978-606-088-393-7 Descriere: 302 p. + 8 p. foto Note: Bibliografie/Index p. 289-299 Limba: Română Serie: Istorii urbane Subiect: Biografii Subiect: oameni de afaceri Subiect: viaţă socială Subiect: hoteluri. hanuri Subiect: Gastronomie Subiect: aristocrație Subiect: emanciparea femeii Subiect: hotelieri celebri Subiect: bucătari celebri Subiect: lux Subiect: branduri Cota topografică: 64/B33 Clasificare: 929 Ritz, César Clasificare: 929 Escoffier, Auguste Clasificare: 082.1 Istorii urbane Clasificare: 316.343.62(420+44)"18/19" Clasificare: 316.423.6(420+44)"18/19" Clasificare: 821.111(73)-31=135.1 Clasificare: 640.4(0:82-94):929 Ritz, César Clasificare: 640.4(0:82-94):929 Escoffier, Auguste
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
![]() | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
362080
|
Secția împrumut pentru adulți
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
64/B33
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică