- Managementul calităţii serviciilor şi ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri : Tematică pentru formare profesională
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Stavrositu, Stere Responsabilitate: Stere Stavrositu Editura: Polirom Locul publicării: Iaşi Anul Ediției: 2014 ISBN: 978-973-46-4052-2 Descriere: 543 p., [20] f. pl. parţial color Note: Bibliogr. p. 543 Limba: Română Subiect: calitatea serviciilor Subiect: managementul calităţii serviciilor Subiect: managementul serviciilor Subiect: controlul calităţii produselor Subiect: unităţi de alimentaţie publică Subiect: Gastronomie Subiect: servicii hoteliere Subiect: ospitalitate Subiect: formare profesională Cota topografică: 65/S80 Clasificare: 65.012.4:640.4 Clasificare: 640.4:65.012.4 Clasificare: 658.562:641.55 Clasificare: 641.55:658.562 Clasificare: 016:65.012.4:640.4
Unităţi
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
330069
|
Secția împrumut pentru adulți
|
Împrumut
|
Hârtie
|
65/S80
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
|||
330499
|
Sala de lectură
|
Împrumut
|
Hârtie
|
65/S80
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică